定州的特产有：中山松糯酒、定州鸭梨、定州猪、定州焖子、定州扒糕等。
中山松糖酒：中山松糖酒金黄诱人，香气轻盈，介于黄酒和白酒之间，具有当今葡萄酒市场各种主要葡萄酒的优势。
定州梨：定州梨，果实外形美观，梨茎凸起，像鸭头，大，皮薄，核小，肉细，酸甜可口，芳香悠长，脆而不腻。
【资料图】
定瓷：定瓷是宋代五大名窑之一。窑位于河北省曲阳县建子村、东西燕川村、野北村。宋代属定州，即河北省定州，故称定瓷。它的轮胎又薄又轻，颜色是白色的，质地坚硬；
甘文生炖鸡：甘文生炖鸡由定州市人民政府公布，定州市文化广播新闻局授予市级非物质遗产。以其独特的传统配方和优良的加工工艺而闻名，美味、柔软、脱骨；
定州猪：定州猪体型中等，体质牢固，成年母猪平均体重135kg，结构均匀，各部位组合良好；发育快，易繁殖，肉质高，肉质好，瘦肉多，味道鲜美；
定州焖子:可以说焖子是定州最具代表性的食物，也是招待客人餐桌上必不可少的一道菜。去定州的人不吃焖子就不去定州；
定州扒糕：定州扒糕是定州的一种美食，吃扒糕不用木筷，也不用勺子，而是用叉子；
毛头丸子：毛头丸子是定州的传统美食。它是用粉丝炒的。外酥内嫩，口感好；
定州碾压:碾压是农民自制的食物。每当三春青黄不接，马上把黄色的大麦穗放进锅里炖，揉成碾压，就会不断地从石磨中出来。它的香味扑鼻，加入盐、油、蒜末，非常美味；
新熏肉：新熏肉起源于宋代，由东坡先生在定州政府和政府厨师王一起开发，用松柏枝熏烤，辅以几种中草药，制成著名的定州熏肉。
定州有哪些特产？定州十大特产包括中山松糯酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠焖子、手掰肠等。定州位于华北平原腹地，河北省中部。定州历史文化悠久。它曾被称为中山国。它是河北省著名的历史文化名城。
特产详情
定州梨：定州梨是河北省定州市的特产。具有大、皮薄、核小、肉细、酸甜可口、外形美观、耐贮运行、营养丰富等特点，在国内外市场享有盛誉。定瓷：定瓷是中国古代五大名瓷之一。定瓷装饰：雕刻优雅，印刷优雅，辅以挑剔、堆放、粘贴。类别包括：盘子、碗、瓶子、瓶子、瓶子、炉子、枕头、角色等。
定州焖子：猪肉焖子又称肉灌肠。它之所以美味，是因为它是由精选的瘦猪肉和定州特制的山药面制成的，不肥不腻，香味浓郁。定州扒糕：由荞麦面制成，含糖量极低，深受中老年人特别是糖尿病患者的喜爱。扒糕面质细腻，口感光滑酥脆，特别是蒜泥凉拌，用醋吃起来更清爽。
定州有哪些特产？1.定州焖子:北方常说的焖子是驴肉烧河流派的食物，皮冻，驴肉增加口感。定州焖子不是这样的。它是一种肉枕熟食，像香肠，但比香肠厚很多，大概像小腿一样厚。长度约为30厘米至40厘米。
2.定州新宗熏肉：北宋时期，苏东坡到河北定州工作。根据定州人的肉食习惯，他和衙门厨师王一起制作了定州熏肉，并写下了熏肉的秘密方法。后来，他被王的后代继承下来，被称为新宗熏肉。
3.玉米粉丝:玉米粉丝做玉米粉丝水沸腾后，将添加材料的蒸笼放在蒸汽锅或桶上蒸5分钟。淀粉78完善后，取出蒸笼，将蒸好的淀粉倒入运行的粉丝机中挤压。一个人打开材料，另一个人抓住挤出的粉丝，轻轻按照速度拉出来，截成长度因地制宜。
4.骨渣丸：骨渣丸是礼县民间地方特色菜。这道菜在以往制作丸子的基础上加入了脆骨，不仅口感丰富，而且增强了营养。脆骨含钙量高，对人体缺钙群体有一定的辅助作用。这道菜颜色鲜艳，肉丸代表团圆。
5.小米面：礼县人春节期间不生火，晚餐和菜肴提前准备好，可以喝小米面油茶面作为粥喝。
本文参考:百科-定州
本文参考：百科-礼县#11
扩展阅读临城服务区建设了“太行奇珍馆”。展出了被称作中国木刻版画的活化石——内丘神码年画，陈列着有“天下无贵贱而通之”美誉之称的——邢窑白瓷，以及“孩儿枕”和“定州塔”造型的定窑白瓷等珍品和特产60余种，奇珍馆推出河北特产品牌，为太行山沿线特产品牌进行宣传推广及营销、产销对接服务。临城有“核桃之乡”的美誉，本土名牌“绿岭核桃”系列产品也在服务区驻扎。
随着淄博烧烤的“出圈”，多地政府相关部门“坐不住”了。辽宁锦州、河北省定州市和河南信阳市政府等多地政府相关部门组织考察团前往淄博实地考察。河南南阳还召开会议分析淄博烧烤出圈现象。更有其他地市文旅局长直接到淄博“揽客”，在烧烤摊前为游客赠送特产，并邀请游客“吃完烧烤”去其他地市“玩一玩”。
标签：
