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1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。中国十大面粉品牌排行榜：
2、1、五得利(中国驰名商标,中国制造500强,最具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)
3、2、香雪(中粮面业,中国驰名商标,中国名牌,辽宁省著名商标,辽宁省名牌,中粮集团旗下,沈阳香雪面粉股份有限公司)
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